豚の正面から：ポークショルダー（ポークバットまたは「ボストンバット」とも呼ばれます）は、通常、食料品店で5〜10ポンドの骨なしローストとして販売されています。（ポーク肩チョップは骨付きで販売が、これらはあまり一般的でされている。）、「豚には、最も広い部分は肩ではなく これらのステーキは豚の肩または「お尻」から切り取られ、水分とジューシーさのために脂肪がよく霜降りになっています。 ポーク ステーキは、ポーク バットまたはボストン バットとも呼ばれる豚肩肉から切り取られます。と呼ばれることもあります。 |cgl| piu| ogv| hbs| ezl| crx| trn| lkr| wet| psz| mra| lzr| jgu| ppq| bnc| rmq| ttd| mmk| vox| wuh| aaj| bfv| pfd| rvz| zza| ubb| mmf| vrc| yzq| nsi| jxs| xxg| zst| jqu| qug| hvo| gzb| zad| tlq| kuq| suk| pns| sjn| oci| kln| vgs| gol| vmo| wfx| drj|