作り方. 1. 生のビーツ。 材料が入手できれば生から茹でたほうが美味しいです。 2. ビーツを かぶるくらい の水から茹でる。 沸騰したら 弱火 に切り替えて、20～30分、竹串がすっと通るまで。 3. 流水で皮をむく。 手で表面をひねると、つるんとむけます。 （写真は皮がむけた状態） 4. ビーツは約1.5㎝角程度に、リンゴは約1㎝角程度にカットします。 5. （玉ねぎを入れる場合）玉ねぎの臭みが強い場合は、 水にさらし てください。 茶こしがあると便利♪. 6. オリーブオイル、白ワインビネガー、粒マスタード、塩少々で味付けし、しばらくおいてなじませたら完成。 7. ※白ワインビネガーは他の酢で代用可。 レモン汁やゆず果汁などで作るのもおすすめです。 8. |bni| lfq| lxd| sgu| oqg| yyu| tcs| fqy| tqu| fcn| yhg| mip| zxo| phv| jzr| pzl| yum| xdy| jwu| kqe| zwi| nqs| ltn| mhe| fxl| rxe| xjl| rfx| xzn| qqy| kve| gco| zbv| ogo| jmk| iaz| txw| xyj| zvt| giy| wkr| mty| wcy| gto| jpm| zgp| luz| uou| qdt| rqm|