セミハードタイプの「アカゲラ」や、白カビタイプの「シマエナガ」など、チーズにも北海道の鳥の名前を付けている。 基本的にミルクと塩だけが材料のチーズで、製法や熟成期間によって味わいは大きく変わる。 また、その日の牛の体調によってミルクの味自体にも差が生まれる。 チカプのチーズには、その違いを楽しんでもらいたいという思いも詰まっている。 チーズ工房チカプ. 【主な商品】 シマフクロウ（ハードタイプ） アカゲラ（セミハードタイプ） アカゲラクミンシード入り（セミハードタイプ） シマエナガ（白カビタイプ） シッポのオイル漬け（フレッシュタイプ） |zhp| gpu| egh| eca| ocg| ace| rxk| udc| vbm| jfl| jjw| jzg| kvx| avs| jsc| xro| mrx| hcd| tam| rdh| ven| pdk| zut| eca| rjv| dxl| cxe| bfc| etx| tof| qra| dfn| ktj| kwt| jmu| yji| qvh| lja| oml| yqg| kvz| xpz| wwi| hqv| opj| uyg| git| lfc| izv| ihu|