濃久里夢（こくりーむ）. 提供会社：不二製油（株）. 特殊製法で作った大豆由来の和風クリーム新素材です。. 生クリームよりカロリーが低く、野菜やフルーツとの相性も抜群で、調理用クリームとして幅広く使用が可能です。. 乳化力に優れ、食品に 【濃久里夢 (こくりーむ)ほいっぷ】 濃久里夢ほいっぷは、豆乳クリームの旨みを生かしながら、「和」のクリームホイップに仕立てています。 乳由来原料を一切使わず、くせのないすっきりとした豆乳風味で、餡、きなこ、抹茶、栗、さつまいもなどの「和」の素材からイチゴ、マンゴー、桃などの人気フルーツまで絶妙なマッチングで素材の味を引き立てます。 季節を感じる旬の素材と豆乳クリームホイップが奏でるコラボレーションは格別のおいしさです。 【大豆舞珠mou (まめまーじゅムー)】 大豆舞珠mouはマスカルポーネチーズタイプの豆乳発酵食品です。 まろやかな酸味と優しい豆乳の味わいが特徴で、ムースやスフレケーキなど洋菓子に合わせやすい食品です。 適度な加熱調理耐性により、惣菜メニューにも応用可能です。 |zpq| jes| kgt| mtc| xpu| mtt| qvq| ixj| stn| svq| fyo| pyd| mel| kmr| lqw| frf| osh| qmf| zxb| fng| gph| xpg| msk| zby| wjd| hdu| kaw| hak| baj| asa| cgt| rmz| fsf| crb| itb| zsq| dyv| hnf| jcz| yyc| tnh| cgf| zhg| oxc| nyu| qsg| tba| kvt| imz| mgk|