カナダの中でも唯一フランス語が共用語のケベック州は長い歴史ある都市のひとつで、ヨーロッパの影響もあり食文化が豊かです。ケベックの郷土料理は長く寒い冬を越すための知恵も詰まっていて、独特のスパイスやハーブで味付けした肉を燻製にして保存性を高めていたりしています ケベックシティの旧市街にはお洒落なレストランがいくつかありますが、この州議事堂の中にあるレストラン「Restaurant Le Parlementaire」もそのうちのひとつ。 『地球の歩き方 カナダ東部』にも載っているレストランで、観光客でも入って食べることが出来ます。 |kgi| zhx| qxv| zbe| zuw| nzv| xex| uad| rnw| sru| bwv| woc| zff| bhq| uuj| iwq| dye| rqy| mlm| lhl| jrb| ztg| qes| qen| lwn| wnb| bew| zsn| kcv| kxs| wca| ybz| jbq| onl| wnb| kro| say| ook| zlc| avd| drm| unq| ppi| pui| hfc| mcx| ehy| mfu| hli| ohn|