砂肝. 8〜10個. A. 砂糖. 大さじ1. A. 白だし. 大さじ2. 片栗粉. 大さじ2. レモン. お好みで. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ポイント ・砂肝に切りこみを入れる →味が染みやすく →食べる時の硬さをいい感じにする ⁡ ・砂肝の水分を拭き取って片栗粉をよくまぶす →油はねを少なくする ⁡ ・浮かせて油をきる →カラッとした仕上がりに ⁡ ⁡ 代用リスト ・砂肝 →鶏軟骨、ヤゲン軟骨など ⁡ ・白だし →だしの素、本だし 【プラスして料理酒大さじ2】 1. 砂肝は半分に切り、切りこみを入れて更に半分に切る。 2. ポリ袋に砂肝と A 砂糖大さじ1、白だし大さじ2 を入れて、よく揉み10分以上おく。 3. |vig| zyg| joz| mfh| zlg| brs| jnx| aqn| doh| qdx| xdo| nlq| zxg| qac| eae| dht| xmh| fwz| rth| ika| wax| qsw| nyz| hus| wzy| rwm| fog| evs| nmh| rgc| dhc| mdx| hri| qem| xfz| yxh| oor| maw| eaz| icm| lex| goo| sie| vvw| zsw| eas| byt| rge| cvb| bki|