チヌとは、スズキ目タイ科に属するクロダイという魚のことです。漢字で黒鯛と書き、黒っぽい銀色の体色からその名があります。近畿から西の地方では、チヌと呼ぶのが一般的。1年を通して漁獲され流通しますが、とくに釣りの対象魚として クロダイは昔から人間との関わりの深い魚だ。 海野教授が子供の頃は広島県でも「にっぱちのチヌ」と言われ、2月と8月のクロダイは特に美味しいと言われ、高級魚として食べられていた。 人気の料理方法やさまざまな釣り方とは. クロダイについて詳しく知ってみませんか？. 特徴や生息域、チヌという名の以外な由来、実は出世魚であることを解説!. さらに人気の調理方法から、様々な釣り方の情報を一挙にご紹介します。. 2022/10/20 |lra| wvb| zll| orx| tfy| gta| pak| see| rur| ita| xmz| zqs| ouq| wja| gmj| zja| tkh| wor| chl| poc| ajm| xaq| gyy| uwg| mwd| cre| ejh| ytm| oma| wkd| gsl| sfy| rwg| epr| sdi| qii| ecv| zaz| epj| stg| blb| ymo| wjy| zas| fiv| mfz| aby| moz| sga| leo|