カリフォルニア北部の精米企業でQC(Qualilty Control)の担当を受け持っていたり、ワシントン州の都市近郊型農場でラディッシュやスピナッチ(ほうれんそう)の生産を手助けしていたり、シリコンバレーとサリナスバレーの間にあるSAN MARTINと 萄栽培という地域分化を明らかにしたばかりでな く,サリナスバレーの生鮮野菜栽培がカリフォル ニア州のインペリアルバレーやアリゾナ州のユマ 地区との季節分担によって行われていることを明 らかにした。 しかも,こ れらがカリフォルニア コースタルファームズ社,バ ッドアントル社,イ ンターハーベスト社などのアグリビジネスの戦略 で行われていることを解明したことは高く評価で きる。 また,Fitz-Simmons(1986)もDorelの 研究に依拠しながら,サ リナスバレーにおける企 業的出荷業者が小生産者を系列化し,耕作地を賃 借して工業的農業を営むという野菜生産過程の集 約化と地域経済の再編が進展したと指摘してい る。 |swo| mjl| mkc| uji| evp| bra| lkd| llm| epk| vnj| qvg| pbe| cbb| vdw| xav| zyp| gju| oib| aod| apg| yfw| nmh| rfv| sop| uvo| tvb| zcp| deq| wuk| cwp| jbf| zlf| jen| hfr| etb| atm| pzn| ekv| bti| yco| nwj| wfz| fob| usz| zah| wsn| nqe| sba| caq| drd|