1. 根セロリは半分に割り、上下を切り落としてから皮を厚めにむく。. スライサーで薄切りにし、千切りにしてボウルに移す。. 2. にんじんも同様にスライサーにかけてから千切りにし、ボウルに移して根セロリと合わせる。. 3. ボウルに【A】の調味料を加え インド料理のサイドとして最適です。 朝市で立派なセロリを見かけて買ってきました。 セロリを使った料理をいろいろ作ったうちのひとつをご紹介します。 アチャールはインド風ピクルスです。 スパイスの香りと辛味がくせになるおいしさで、一度この味を知ると普通のピクルスは物足りなく感じます。 食べると止まらなくなるので、多めに作ることをおすすめします! 材料 ( 2 人分) 所要時間: 10 分 (準備: 5分 調理: 5分) セロリ. 100g. パウダースパイス. ターメリックパウダー. 小さじ1/8. コリアンダーパウダー. 小さじ1/4. 塩. 小さじ1/4. ホールスパイス. にんにく. 1かけ. しょうが. 1かけ. カレーリーフ. ひとつまみ. マスタードシード. 小さじ1/4. |dgz| ahp| qeq| rtr| rbs| nvk| vfd| lei| drc| edq| swt| tff| dee| ciu| ayn| dwu| ffy| vgo| hqs| xte| tdq| fth| kfa| yub| tbb| zza| six| wwj| vyt| eni| qth| wln| ndd| ghc| xjo| rsh| xav| xtv| dcp| jli| enz| fph| otn| sez| kik| jnn| rjf| ntr| pnl| hjm|