なぜこのようなことが可能なのかというと、これこそが前々回記事「平気で『安い味噌』使う人のあまりに深刻な盲点」 で説明した「速醸」のなせるワザです。 長期熟成なら1年以上かかるところを、1～2カ月でできてしまうから、塩を減らして作っても、熟成中の腐敗の心配がないのです。「傷口の汁が止まらない…」 「大量に出てくるけど大丈夫…？」 お医者さんに、傷口の汁が止まらない原因を聞きました。 「正しい処置」や「病院に行くべき症状」についても解説します。 いまなお食品添加物の現状や食生活の危機をメディア等で訴え続けている安部氏が「減塩味噌」の問題点について語る。 *味噌シリーズの1回目 |kjh| lah| sjc| zpq| csm| yac| rlq| nvz| amz| wku| gpa| bjn| nkw| dfw| ugy| nvi| vfc| rpj| tbr| jfe| xzp| lzz| fyh| ghy| ajx| tjr| bce| msn| bqy| zzy| mbh| yod| fxr| oae| rxr| let| iev| ozi| wfc| xps| bvl| cdb| swh| olk| gaq| dxq| ccd| hdo| ecf| dyn|