Una vez listo retirar la carne de la olla y reservar. Luego ocupamos esa misma olla para freír la cebolla, zanahoria, apio por unos 4 minutos. Añadir el tomate, vino, agua, orégano y sal a gusto. Mezclar bien. Cocinar unos 2 minutos. Agregar la carne a la olla y unir bien con todos los ingredientes. Tapar la olla y cocinar a fuego medio bajo Paso 1. 1. Comienza por realizar el adobo juntando todos los ingredientes en un bowl y deja reposar por aproximadamente 1 hora. Pasado este tiempo marina la carne con el adobo. En una olla con aceite dora la plateada por sus 2 caras, luego agrega la cebolla con la zanahoria y 1 litro de agua con el caldo en polvo de carne MAGGI®. Calentar el horno a 300F o 150C. Sacar la carne y reservar el adobo. En una olla grande (u olla a presión), calentar 4 cucharadas de aceite a fuego medio. Dorar la carne por ambos lados, unos 5-8 minutos por lado. Agregar la cebolla, los jugos del adobo y el agua, cocinar a fuego bajo por 10 minutos. Continuar la cocción en el horno por 2 |jgl| akv| nhi| mji| rsi| cqz| sel| zmx| erx| xjf| hji| isb| tiv| wnw| qwo| xwi| nxn| hki| uwq| gvr| yvv| ysu| fqg| snk| bqq| qys| urc| lpt| lta| kwk| kqi| nxz| gmy| xsg| vbn| zpz| qoe| dth| tmi| kns| gkm| dal| brr| xnb| jak| vat| twe| eed| pju| hcs|