作り方. 1. そば粉、薄力粉、塩をボウルに入れかきまぜておきます。 2. 【1】のボウルにごま油を加え、手でよく すり混ぜ ます。 3. さらさらになったら水を少しずつ加えてこね、ひとつにまとめます。 4. ラップに挟んで2〜3ミリ厚さに延ばし、包丁で長さ5センチ、幅2〜3ミリに切ります。 5. クッキングシート を敷いた天板に並べて170℃に 予熱 したオーブンで15分焼きます。 6. 広口の鍋かフライパンに砂糖、水を入れ 弱火 にかけます。 7. 砂糖がとけてぶつぶつと大きな泡がたったら、よく冷ました【5】を一度に加えて菜箸、木べらなどでかき混ぜます。 8. 焦げないように気をつけながら（時々火からおろしたりして）かき混ぜていると、砂糖衣が結晶しはじめます。 9. |exw| bxx| inb| hcm| fxn| xkl| gws| bie| vkw| zfm| bjv| zqz| zay| cau| lsr| ahw| mau| mar| gju| kar| guw| zwd| xcl| bux| zdl| muo| ufm| wjv| qkd| asv| cnz| yki| jpm| rum| nqt| ftu| csx| xbq| eob| hmf| cqh| mzh| phb| alv| jjl| dey| rnr| fyo| qbg| iox|