皿 麺
具沢山の手作りあんかけで。「基本の皿うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。市販の揚げ麺を使い、具沢山のあんをかけるレシピに仕上げています。手作りのあんかけは、パリパリの麺との相性抜群!お好みの具材を入れて作ってみてくださいね♪
皿うどんとは? 皿うどんとは、 野菜や魚介などを炒めあんかけ状にしたものを麺にかけて食べる料理で、長崎県の郷土料理 です。 皿うどんという名前から、うどんの一種と思われがちですがむしろ焼きそばに近いです。
「自宅で簡単に 長崎皿うどん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。自宅で簡単に長崎皿うどんを作ってみませんか。パリパリの麺に、具だくさんで旨味たっぷりのあんかけがよく絡み、とてもおいしいです。ボリューム満点なので大満足の一品です。
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