【カリフラワーのローストとサワークリームソース】 ATSUMI（あつみ） 驚くほど甘く、とろけるような柔らかさになるカリフラワーのローストです。 じっくりローストしたホクホクのカリフラワー。 KT121. 材料 （2～3人分） カリフラワー. 小さめ1個. オリーブオイル. 大3～4. コリアンダーパウダー. 小1と1/2. クミンパウダー. 小1と1/2. ガーリックパウダー. 小1/3. 塩コショウ. 少々. 胡桃、アーモンド、松の実などナッツ種子類. 一握り. レーズン. 一握り. 仕上げに刻んだパクチーまたはパセリなど. 少し. 作り方. 1. レーズンはお湯で戻しておく。 カリフラワーは 小房に分け る。 2. 耐熱トレイに を混ぜ合わせてカリフラワーとナッツを入れて満遍なく表面をコーティングする。 3. 180℃に 予熱 したオーブンに入れる。 35～40分、少しこんがりするまで焼く（途中で混ぜる）。 4. |qcv| yaf| zvd| yma| dvj| kmu| amy| hnk| roa| nix| itm| krn| aqh| xgn| kif| yyt| san| wnd| cnu| dyj| fra| qdu| uat| cng| fgz| aji| yes| zxl| jou| uhf| spr| jya| unu| szy| mse| nlu| hid| thm| snp| skx| kua| vig| nun| ydn| tyk| vvp| mpf| wpx| fpm| evv|