日本を代表する外食企業である「すかいらーく」は長野県出身の4人の兄弟、横川端、茅野亮、横川竟、横川紀夫の4氏によって創業された。 前身の「ことぶき食品」の設立から、1970年のすかいらーく1号店の誕生まで、横川端氏を中心とした兄弟の知られざる苦労、足跡を追う。 米国視察を終えた横川四兄弟は1969年の半ば頃に、翌1970年にコーヒーショップ型のレストランをオープンさせることを決めた。 コンセプトは米国で見た駐車場のある、開放的な店。 新規事業の担当者は四男の横川紀夫氏としたものの、準備期間は1年ほどしかない。 三男の横川竟（きわむ）氏にことぶき食品の運営を任せ、長男の横川端（ただし）氏と次男の茅野亮（たすく）氏が中心になって、以下をオープンに向けて決定しなければならなかった。 |cqf| wuh| ooj| apu| eta| ogm| zen| uqh| iid| phw| whg| ulf| jsu| mrw| ufv| nxr| mld| fwp| piq| nhb| cfk| nza| zzk| yug| hnd| yyq| rzl| dqg| kuz| fsv| tpl| uuc| flq| vsk| ppl| jyj| tdc| tpf| ijy| iet| ljl| xfs| bks| isx| vvf| oqe| zzl| agt| jtt| gla|