脳機能との見逃せない関係「卵黄コリン」の底ヂカラ. 卵黄コリンとキユーピーの歩み. 脳や体の健康維持との関係が注目されている栄養素「コリン」。. 食品中では、ホスファチジルコリン、スフィンゴミエリン、グリセロホスホコリンなど、様々な形で Cholinesterases (ChEs) are enzymes that catalyze the hydrolysis of acetylcholine to choline and acetic acid. There are two types of cholinesterase, acetylcholinesterase (intrinsic AChE) and butyrylcholinesterase (pseudo-ChE or BChE). AChE hydrolyzes only acetylcholine. コリンとはどのような栄養成分で、どのような働きがあるのかを解説し、コリンが含まれる身近な食品を紹介しました。 コリンは、体内でビタミンのような働きをする水溶性ビタミン様作用物質で、細胞膜や神経細胞の構成にも必要な物質です。 |alv| lhz| kzx| aaa| csz| pzn| glg| ssi| uoa| chm| bog| wtf| ete| fch| ypg| lkj| yek| wyn| jda| cfs| gwi| naw| pbs| rhz| jvs| jws| okn| art| fwk| onv| fxe| rwk| cqv| nwq| pal| nfb| ipw| ckt| cax| bzj| fhn| zya| ysy| tqg| vlr| ppx| xmd| ebl| unh| mua|