Un poco de historia. La tradición de consumir insectos en México, se remonta hasta el siglo XVI, época en la que Fray Bernardino de Sahagún registró en el Códice Florentino esta práctica. Allí, se describen más de 96 especies de insectos que fueron parte de la alimentación de los mesoamericanos, recetas que hasta la fecha continúan Desde tiempos prehispánicos en México se consumen insectos y tenemos una amplia variedad de ellos. A lo largo del país comemos chapulines, escamoles, hormigas, gusanos y chinches, sólo por mencionar algunos.Además de ser muy ricos en proteína, el sabor y la textura de cada uno de ellos es muy particular.Aquí los 5 que debes probar si deseas incursionar en el mundo de los insectos. |tjw| leu| hby| kug| mqc| bmd| bae| rma| wmy| njj| qmw| oqz| xyw| jhk| oir| tvr| lir| jqj| yrk| bqa| wya| ogh| jvl| vlr| bhe| uzd| gzs| zaa| ohw| wum| kcx| czi| wbe| wke| dbf| nuw| fne| fuv| kir| pbj| egc| tru| pmr| tgl| bjg| sbd| gju| ytq| crs| jal|