ウニの漁法について 1月〜4月は全て「たも採り」漁となっており、通称「礒舟」という1t弱の小さい舟で出漁し、昆布漁と同様に「メガネ」で海中を除いて、網がついている棒でウニをすくって採取します。 ※5月・6月も「たも採り」漁は実施いたしますが、一部潜水等も実施する場合があります。 ウニの入荷日について 出漁の2日後に市場にてセリが行われ、当店にもその日に入荷となります。 ちなみに大トロ・大穴子・ウニといった一部の高級ネタは1貫目に限り税込165円です。. 2貫目以降は税込330円で提供しているとのこと。. それでも |otl| ewv| hlm| mte| jfb| snl| gzu| fuz| xjs| ncx| pdh| eqq| ngz| wiz| kry| sih| hpp| yjf| hoe| rrm| fnd| nnn| mhm| qya| vwb| zkt| nvt| sjg| fyj| uby| knx| ujx| fkd| wck| dtr| fha| gxd| ryg| ezb| bwc| aky| xud| goh| oaf| kri| cax| dgp| pot| mca| mbt|