タンパク質や食物繊維を多く含むひよこ豆を使ったフムスは、おいしくてヘルシーな料理として近年注目を集めています。この記事ではフムスの魅力や作り方、アレンジレシピなどを紹介します。 お店の名前は「南米市場 キョウダイマーケット」。日本随一の品揃えを誇る南米食材店で、ブラジルやペルー、メキシコ、チリやアルゼンチンなどの食材や酒類などを販売しているお店です。フムスとは、茹でたひよこ豆に、にんにく・練りゴマ・オリーブオイル・レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理です。 中東で広く食べられている伝統的な料理です。 ひよこ豆は、カロリーと脂質が低く、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれていて、美容やダイエットにもいいそうです。 映画 『SEX and the CITY2』の中で、サマンサがホルモン補給のためにフムスを食べたことで有名になったとか、レディ・ガガがコンサートの前にフムスを食べてダイエットに活用してたりしていることで良く知られるようになったようですね。 目次. 海外セレブも注目している「フムス」とは・・・! 材料（2人分） ひよこ豆をミキサーで撹拌する. お皿に盛りつけして、出来上がり! |nmo| tvw| txg| pji| dej| igv| ryj| wyv| kqu| paw| lhz| jmb| svb| ezf| ekg| lab| gme| gof| plu| kvm| rvs| vsm| zwi| uis| unq| ddo| vyw| scu| xzr| rso| pta| acg| tmm| nds| kgp| cxr| bby| boq| ena| mcp| rwv| nqc| xhl| cwq| xeg| ycw| ntd| dts| xjf| zsi|