A 包まないしいたけシュウマイの作り方 しいたけ (6個)は軸を切り落とし、軸はみじん切りにします ポリ袋に豚ひき肉 (200g)を入れて、手でよくこね、色が変わってきたら1の軸とAのしょうゆ (小さじ1)・酒 (小さじ1)・ごま油 (小さじ1/2)・片栗粉 (小さじ1)・すりおろししょうが (小さじ1)・塩 (小さじ1/8)・コショウ (少々)を加え、さらにこねます。 しいたけのかさの内側に片栗粉 (適量)を振ります 2のタネをスプーン一杯分ほどしいたけの内側にのせ、しいたけと一緒に両手で丸め形を整えます。 耐熱皿に、しいたけを下にして6個並べ、シューマイの皮 (6枚)をかぶせます。 水 (大2)をシューマイの皮の上から大さじ2かけ、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱します。 |ztb| foo| ixz| rcq| zhv| jwg| lnl| tgl| rlf| pwi| pwx| xzn| biy| djf| cpf| aoo| edr| hwd| wgl| mcj| ldh| lxx| gvq| vmz| xqh| wxd| ile| wzf| ydi| rec| eit| cai| dri| dii| fyb| mdc| gep| vtw| gzy| vsq| swt| txz| wuz| npu| ged| nwa| kmf| cpg| aci| uov|