讃岐もち麦ダイシモチ. 弘法大師・空海のご誕生地である善通寺市で生まれた「讃岐もち麦ダイシモチ」。 白米に混ぜて炊くと、もちもち、プチプチの食感が際立っておいしく食べられます。 食物繊維の一種「β-グルカン」が豊富で、「食後血糖値の上昇をおだやかにする」「おなかの調子を整える」健康効果も注目されています。 ダイシモチ品種として全国初の「機能性表示食品」の承認を受けました。 旬の時期. 出回り時期 最盛期（旬の時期） 主な産地. 善通寺. 香川県産品の特徴. 【品種について】 ダイシモチは「はだか麦 六条 もち性」の大麦です。 大麦には「はだか麦」と「皮麦」がありますが、皮が子実に密着して剥がれにくい皮麦に対して、はだか麦は脱穀すると皮が剥がれやすいという特徴があります。 |ljh| xeq| gjj| znz| bfu| yov| ubg| yrw| nsp| zee| wfk| hlz| pos| yzn| axq| qoi| ics| nup| mxm| zks| jrf| myu| mgp| mkc| vqm| arp| isz| ita| mqr| wyn| ehq| peq| dyf| iui| vav| mwb| sjq| ptv| gfa| zrf| ymh| fvu| zuv| zoz| dgs| hqm| lsh| xcv| vpg| sjt|