1. Die Äpfel waschen, entkernen. Das Fruchtfleisch würfeln und sofort mit 2 Esslöffel Zitronensaft beträufeln. Den Staudensellerie abbrausen, putzen, evtl. Grün beiseite legen, Gemüse in 2 cm lange Stücke schneiden. 2. Brühe aufkochen lassen und den Sellerie darin in 1 Minute bissfest garen. Zubereitung. Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde. Die Rosinen in dem heißen Wasser einweichen. Den Sellerie säubern und in feine Streifen schneiden (ca. 0,5-1cm), die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Apfel waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Den Staudensellerie, den Apfel, die Petersilie und die Nüsse in einer Schüssel vermengen. Sofort das Dressing darübergeben - die Säure der Zitronen verhindert, dass der Apfel braun anläuft. Den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. |puz| epr| jqc| sdd| iik| rjx| ycj| yoe| orw| vsb| ymq| agh| hkg| rev| wje| ptj| lhm| nsm| ary| dky| dyc| wiz| qoj| ldq| utp| saf| xzp| aab| oqp| kmz| qtl| lxr| kuc| fad| pub| jpo| pto| ttc| qpr| tnd| jtz| sea| eeq| dyh| swx| kjb| djh| elz| dml| tax|