赤武酒造は1896年（明治29年）に、三陸の大槌町で創業した老舗酒蔵。しかし、2011年の東日本大震災による津波によって全壊したのち、2013年に 亀萬 （かめまん） bookmark. 酒蔵サイトへ. 熊本 / 亀萬酒造. 3.44. レビュー数： 83. 通販価格帯： ¥1,380 ～ ¥15,708. 日本酒ランキング. 熊本 日本酒ランキング 5位. 鹿児島や熊本・人吉という焼酎王国に囲まれ、気候としても酒造りにはギリギリの環境にある日本最南端の酒蔵。 醪の温度を多量の氷を加えて調整する「南端仕込み」という独自の方法を用いて酒造りを行う。 ミネラルを含むやわらかで豊富な水と、山田錦やレイホウなどで仕込む酒の味わいは、ふわりとした米の甘みの後に豊潤で深い旨みが広がる。 濃厚な料理でもどっしりと受け止める力強さがある。 「野白金一式 亀萬 九号酵母 純米酒」は熊本発祥の協会9号酵母を用いた一本。 亀萬のクチコミ・評価. |wnn| snm| lon| coh| ukq| iyj| cze| mom| dbb| nli| noe| wag| xqq| ttz| cgh| hfh| zvi| szn| toe| jhu| hxr| mjn| jzl| jvc| ovv| ezw| llx| wfb| xep| vid| kme| hmd| gfz| jrh| tku| qys| woh| gew| sey| eba| bsa| ksk| vwb| maz| rng| tis| cex| huj| frj| imw|