キューバの食糧タンパかclearwater
キューバ国民の大半がスペインかアフリカからの移民であるため、キューバの文化はスペインと、アフリカの特にヨルバ(現在のナイジェリア)の伝統文化から影響を受け、それらが混交しているという特徴がある。
このため、キューバ政府は農業生産増大による食糧自給率向上を国の重要課題の一つに掲げています。 2007年、キューバ政府は農業生産増大に向けた政策の一つとして、農業利用が可能な未利用国有地の国民への無償貸し出しを開始しました。
社会主義のキューバでは、今なお食料は配給制。私たちが旧市街の外れで見た食料争奪戦は、それが故に巻き起こる、紛れもないキューバの現実でした。 一方で、有機野菜の先進国であるこの国の食料自給率は、なんと驚異の80%!世界的な人口爆発・食料不足の中で、生き残るのは果たして
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