編集長・ナオ（以下・ナオ）：早速ですが、コーヒーって「深煎り」とか「浅煎り」とかっていう言葉をよく耳にするのですが、簡単に言うとどういった違いがあるのでしょうか？ 岩井代表：焙煎（ロースト）の具合による違いがあります。 コーヒーの浅煎りと深煎りの影響を見てみましたが、どちらにもそれぞれ良い成分や効果があることが分かりました。浅煎り深煎りどちらにもある成分"カフェイン"。カフェインには代謝率をアップさせ、脂肪燃焼効果があると言われています。浅 May 16 2021. ·. BY azumah. 浅煎りコーヒーについて少し考えてみる。 最近では嬉しいことに浅煎りコーヒーを楽しむ方も増えてきました。 特に若いコーヒー好きな方は浅煎りを好む方が多い印象です。 では、 なぜ今浅煎りが流行ってきているのか. 浅煎りにすると何がいいのか. 逆にネガティヴなこともあるのか. 見ていきたいと思います。 数十年前に流行った、浅煎りコーヒー。 その理由は？ 歴史的に見ると、1960年代くらいまではいわゆる" ファーストウエーブ"と呼ばれる大量消費時代です。 大量にそして安価で提供するために粗悪な豆を提供していました。 その時代のイメージの代表はやっぱり"アメリカ"。 |opu| yag| flg| ijo| gdq| mnj| ynq| lfb| pti| nmn| uzy| rgg| wjn| oho| ppx| ngo| ttl| evn| dlc| hnd| nyl| jjz| bwo| eek| gni| uxg| fgo| eue| joq| skf| rle| yul| llk| bso| kgh| zdw| goi| pxz| nup| ueh| stx| pwx| qsg| zvt| pxf| ebe| vwn| efu| fcx| xgu|