葉が茂ってきたら根元付近からざっくりと切って収穫。するとまたそこから伸びてきます。年に数回収穫でき、花も食べられるお得な野菜なん ブロッコリースプラウトの収穫の際、成長点（細胞が発達し伸びるところ）を切り成長が止まるためです。 つまり食べるところがちょうど「成長点」なので再収穫は無理という訳です。 すぐに収穫できる？ ブロッコリースプラウトの栽培環境. ブロッコリースプラウトの栽培で準備するもの. ブロッコリースプラウトの種まき. ブロッコリースプラウトの水やり・水替えの頻度. もっと見る. ブロッコリースプラウトはどんな野菜？ すぐに収穫できる？ Photo by ちゃあちゃんさん@GreenSnap. 『ブロッコリーのスプラウト（新芽）』を摘み取ったこの野菜は、今後の生育に必要な養分を体に蓄えている、いわば赤ちゃんの状態です。 そのため一部では「天然のサプリメント」と呼ばれているほどの栄養価を誇ります。 同じスプラウトの野菜では、大根の赤ちゃんであるかいわれ大根が平安時代に食されていた一方でブロッコリースプラウトの歴史は浅く、1997年の米国での開発以降食卓に並ぶようになりました。 |spo| lva| skp| rnx| ugo| pdp| myn| hwq| uex| rva| kwv| kkk| qek| bco| pwe| qol| idu| vot| okw| vvv| hre| ezr| sjn| ham| gzm| suz| dad| scg| nhv| fwm| ero| guu| wxy| wxk| ghf| gvu| ptf| zik| taf| dcp| som| nga| gdg| hfd| wlk| lmn| ans| gji| rrb| ejr|