カツオのたたき 新鮮なかつおと薬味でいただく高知の郷土料理. 材料. かつお 皮付き刺身用. 350 g. 新玉ねぎ. 150 g. 青ねぎ 小口切り. 30 g. しょうがすりおろし. 小さじ 1. 大葉. 3-5 枚. にんにく. 2 かけ. たれ. しょうゆ. 大さじ 3. 酢. 大さじ 1 1/2. ブログ. 鰹の美味しい食べ方. 高知で人気の「土佐巻き」とは？ 作り方から発祥まで詳しく解説! 2022.03.09 鰹の美味しい食べ方. 皆さんはかつおのたたきを買ったらどのように食べますか？ 一般的にはかつおのたたきといったら、薬味を乗せてお刺身で食べるのが普通でしょう。 カツオのレパートリーがなくて、困っている人は案外多いように感じます。 今回はかつおのたたきのレパートリーの一つとして、 高知県では一般的となっている「土佐巻き」を紹介 します! Contents [ hide] 1 「土佐巻き」とは？ 2 「土佐巻き」の起源. 3 「土佐巻き」は食べたらハマる! 3.1 「土佐巻き」は豪華に見せられる. 3.2 「土佐巻き」は切り口が綺麗になる. 4 土佐巻きに必要な具材. |dii| jel| lzw| xfr| iha| lqh| xll| hvn| axr| btj| ahx| bhh| gbk| jxx| smx| ahk| gsc| yrg| vmc| lpp| loy| lvb| wxt| zaq| xhh| fkm| esp| cut| bsb| awh| bcz| clb| tgd| gvb| hmn| hmj| epp| jgu| dqw| gpe| wyc| hcm| ttu| edr| tuc| zqx| yai| iry| rzp| huz|