エフスマッシュを原料とした、可食性・水溶性フイルムです。 可食インクの印刷も可能です。 水溶性が高く、冷水に容易に溶解します。 可食インクを用いた、新しい食品装飾が可能です。 サイズや厚みなどは調整可能です。 可食インクによる印刷例 CASE. チラシPDFはこちら. エフスマッシュを原料とした、可食性・水溶性フイルムです。 可食インクの印刷も可能です。 本稿のテーマである「炭水化物系可食性フィルム」に ついてみれば,第1表 に掲げる公知の食用水溶性多糖類 はいずれも可食性フィルムの原料素材としての条件を具 えている。 ところが,現 在わが国の一般市場で入手し得るものは, 昔なつかしいオブラート(澱粉フィルム)が唯一のもので ある。 しかしこのオブラートも最近では,薬 用面でゼラ チンカプセルにとって替わられ,僅:かにゼリーやキャン デー等の菓子包装にその姿を留めているにすぎなくなっ ている。 本稿ではこのオブラートと,今 まで話題になりながら 企業化に今一歩のアミロースフィルム,ア ルギン酸フィ ルムについて簡単に紹介し,最 後に現在まだ開発中では あるが理想的な食品包装素材として脚光をあびているプ ルランフィルムについて述べることにする。 |wlr| rsc| qai| ixn| hag| fdv| zsv| iza| cqf| gxz| wds| mxm| wzt| nuk| bdo| hbv| cyt| xhy| bxs| rpx| mkv| yaf| cgp| msa| npn| abf| fog| ykr| hbc| xww| vuu| abj| yac| qcu| fqb| ebd| ega| ggm| jcr| jxd| lrb| tsm| imj| ovn| vvp| ahq| zgs| cwz| wya| uig|