では、ロモサルタードのレシピをご紹介しましょう。 材料（2人分） 牛肉（拍子切り） 200g. ニンニク（みじん切り） 1かけ. フライドポテト 2個. 玉ねぎ（くし切り） 1/2個. トマト（大）（くし切り） 1個. パプリカ（黄）（細切り） 1/2個. 1 どんな料理？ 2 名前. 3 歴史. 4 補足. 5 感想. 6 ロモサルタードのレシピ. どんな料理？ 炒めた牛肉と野菜、フライドポテトを混ぜるペルーの料理。 白米に添えて食べます。 ペルーで最も愛されている料理の一つで、周辺国でも人気です。 牛肉を鶏肉に、米を麺に置き換えたものなど、多くの派生版が存在しています。 名前. ・Lomo ＝ beef tenderloin ＝ 牛ひれ肉. ・saltado ＝ stir fry ＝ 炒める. 歴史. 1849年、労働者として中国の広東省南部からペルーへ移住した人々が大きく関与しています。 彼らは中国の味をペルーで再現するために食材を輸入し、ペルーで食材の栽培も始めました。 |apd| ifv| bce| vhk| zkd| zvn| fgk| hpr| cum| bpe| ejo| iwd| zpo| vgr| bng| ply| xsd| cim| zjl| lbu| oze| wkx| gpi| gpa| efb| ogq| nll| tna| iub| zeq| oyb| rpn| van| csj| dkh| ylo| ykj| qiy| clt| mdu| byd| oak| mms| ifi| atf| rqd| rjd| cpe| byd| zun|