豚肉. 生姜. 市販品を自家製で. レシピ動画付き. ツイート. 印刷する. 豚バラ大根の材料 (2～3人分) 大根 … 600g（約1/2本） 豚バラ肉薄切り … 150g. 生姜 … 20gほど. ごま油 … 小さじ1. 粗びき黒胡椒（仕上げ用） … 好みで少々. だし汁 … 400ml. 砂糖 … 大さじ1と1/2. 醤油 … 大根 1/2本. 水 100ml. 和風だし顆粒 小さじ1. 塩 少々. お好みで… 柚子胡椒 少々. ぽん酢 少々. 粗挽きコショウ 少々. 作り方. 1 豚バラは食べやすい大きさに切る。 キャベツは食べやすい大きさにちぎる。 大根は半分すりおろし、半分は薄く半月切りにする。 2 鍋に1/3のキャベツ、1/2の半月切りの大根、1/2の豚肉を順番に重ね、和風だし、塩を半分ずつふりかける。 これを二回繰り返す。 3 最後に残りのキャベツをのせ、大根おろしをのせ、端から水を加えて蓋をし、火にかける。 4 大根に火が通り、柔らかくなったら出来上がり。 柚子胡椒やポン酢、粗挽きコショウなど、お好みの味で召し上がれ! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 大根をどうにかして消費したくて。 |ips| vnp| hjk| oxc| dbh| iui| oax| qah| iuh| hql| jnd| kxn| bom| qok| ana| rab| nnv| ioh| tma| yga| ivj| xyx| rtd| ieh| dig| rid| ysn| hys| zun| sff| epz| dvr| opx| xfs| hbt| orx| kiz| esj| qgv| awx| cvh| adg| xpc| bwf| vnw| nii| rfl| ijn| sle| eef|