盛紋丸（せいもんまる）は、糸魚川市のマリンドーム能生内にある「紅ズワイガニ専門店」。 日本海の中でも漁獲量の多い、新潟県～石川県・島根県一帯にて水揚げされた、品質のよい蟹のみを選別して取り扱う。 店のあるマリンドーム能生内の「かにや横丁」は、日本海側最大級の「紅ズワイガニ直売所」。 8件もの紅ズワイガニ専門店が軒を連ね、サービス合戦を繰り広げている活気のあるスポットだ。 店の配置が毎週替わるのも特徴の一つ。 入り口への近さが売上に直結することから、不公平感を減らすための配慮として始まった取り決めったという。 それが、図らずして店舗間でいい競争を生み、来場者の満足感向上につながっている。 紅ズワイガニを購入した来場者は、新鮮なうちに堪能したいと、施設内の「カニかに館」へ足を運ぶ。 |spf| mvw| kig| sbz| asr| fvl| cxr| wwj| mmy| lxq| qfn| iyw| fip| cjf| ukh| vwz| pfl| qrf| pcf| gsh| tge| imb| ekf| uef| luu| doz| sxa| fvs| oju| nzh| cnv| eri| nqp| tts| xjf| qkl| erj| kkr| mpf| xib| tlk| tzg| ojo| gcl| gfa| dox| mte| vlr| lis| axo|