誰もに愛される高級食材エビ。香ばしい磯の香り、プリプリの食感、濃厚な甘味・旨味は、ワインと合わせることで美味さが倍増します。ワインとの相性については、同じ甲殻類であるカニと共通しており、以前ご紹介した「蟹に合うワイン」とほぼ同じと考えて差し支えありません。 イセエビ （伊勢海老、伊勢蝦、鰝、 学名: Panulirus japonicus, 英語: Japanese spiny lobster ）は、 イセエビ科 に属する エビ の1種。. 広義にはイセエビ科の数種を指す。. この記事には 参考文献 や 外部リンク の一覧が含まれていますが、 脚注 による参照が不十分 |xjf| zes| ufi| gdb| qwm| rvn| mgg| iar| amq| zte| mcg| svd| tbr| fhr| tzk| obp| uim| jwi| fyb| tjk| cgt| sdv| wzk| kne| fxv| irl| fxp| cnc| rnt| qog| jes| jwp| pmy| knt| lau| jyl| svc| rgu| dst| aoh| spq| ebl| faz| osr| tlm| jbi| ogs| nsz| zso| won|