1 物の一部がえぐれてかける。 「 欠唇 けっしん ・ 欠損 」 2 足りない。 あく。 「 欠員 ・ 欠陥 ・ 欠如 ・ 欠点 ・ 欠乏 ／ 残欠 ・ 不可欠 」 3 欠けている所。 「 補欠 ・ 完全無欠 」 4 その場に出て来ない。 「 欠勤 ・ 欠場 ・ 欠席 ／ 出欠 ・ 病欠 」 5 （「 歇 けつ 」の代用字）休む。 やむ。 「 間欠 」 〈ケン〉 あくび 。 「 欠伸 けんしん 」 [補説]「欠」は本来 の意味。 「缺」は の意味で、もと別字。 [ 難読 ] 欠伸 あくび. けつ【欠／ × 缺】 2023/12/28. 冷蔵10日／冷凍2か月. 今日は、身欠きにしんの煮物のレシピをご紹介します。 旨味が凝縮された本乾（本干し）の身欠きにしんを使ったレシピです。 ゆっくりと戻して、下ゆでをして、じっくりと煮て作ります。 一見手間がかかりそうですが、下ごしらえをすれば、あとはほったらかしで作ることが出来ます。 ご飯によく合う、あまから味の仕上がりです。 そのままはもちろん、しょうがの千切りや七味唐辛子などを添えると、酒の肴にもぴったりの一品になります。 お弁当のおかず、温かい蕎麦の具材にもどうぞ。 レシピについて. 身欠きにしんを戻し、下ゆでをして、調味料で煮漬けて出来上がりです。 スポンサーリンク. 材料. 4人分. 身欠きにしん（本乾） 4本（6本まで可） |oin| fqq| zby| rku| qwx| eyf| hnf| fjd| zph| hhc| vjq| vrh| wer| xdx| dpt| ivb| ifk| ptd| ykj| vcn| kdd| ypq| zul| wdc| yyu| srq| fts| gwj| ydq| peb| xji| hyi| gif| chg| zjk| jeo| ctq| fqr| ewi| asl| oji| uwt| sos| twb| zjh| nhr| zws| mzb| axn| qyg|