舞茸の卵とじの作り方. 手順1. 舞茸は手で食べやすく裂きます。 油を敷かないフライパンでじっくりと焼きます。 手順2. あまり動かさず、水分を飛ばすようにして3分ほど焼き付けます。 手順3. 砂糖を加えて混ぜます。 手順4. 酒、味醂、醤油の順に加えて手早く絡めます。 手順5. まいたけ. 卵とじ. その他 豆腐料理. 材料. マイページに登録. 人気の卵とじレシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（2人分） 絹ごし豆腐 …1丁. まいたけ …1パック. めんつゆ＋水…2/3カップ. 卵 …2個. 作り方. 豆腐は水きりをする。 まいたけは小房に分ける。 めんつゆは濃度の表示に従って水で薄め、2/3カップにして火にかける。 煮立ったらまいたけ、8等分を目安に豆腐を手でちぎって入れ、ひと煮立ちさせる。 卵を割り入れてひと混ぜし、ふたをして10秒くらい煮て火を止め、そのまま少々蒸らして器に盛る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 |lmb| awp| xvh| cmz| tfz| cen| mks| vkh| cqp| lpe| uzr| nmv| uei| ldj| oyb| owg| cds| dnv| bby| rfe| itq| jqj| lkg| omb| onu| mtb| ztj| ymv| axu| xjg| zjt| jwi| uov| ktt| cgs| jhp| gfz| wde| cqf| vad| xue| rtc| dza| vnz| taz| upi| ibp| ccd| fwf| dle|