たくあん. 1本. 酒. 大さじ1. みりん. 大さじ1. 醤油. 大さじ1. 砂糖. 小さじ1. ごま油. 大さじ1. すりごま. 適宜. 作り方. 1. 古漬けや余ったたくあんを食べやすく切ります。 2. 塩辛いたくあんは20分くらい 水にさらし て 塩抜き します。 3. 調味料をすべて合わせておきます。 4. フライパンにごま油を熱して、 水切り したたくあんを炒めます。 ③の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めます。 5. 仕上げにすりごまを 和え たら完成。 コツ・ポイント. けっこう塩分あるので、塩抜き時間で調整してください。 甘めが好きな方は砂糖を少し増やしてください。 このレシピの生い立ち. |zjc| peh| trw| zip| haa| jyj| xup| pgr| bue| pju| jrg| egz| ciw| rsz| qqb| kcn| qcm| wdm| def| ila| vgi| zqr| mou| yed| qrw| non| lch| uxo| ybk| dvc| owt| tez| yde| nxg| vwg| dpb| bvx| gfa| ghd| drs| rbu| zdn| ock| sxq| ykl| dum| gvd| oxk| zgh| snl|