サバを食べる際の注意点について サバをはじめサンマやホッケ、カツオなどの消化管や内臓には寄生虫アニサキスがひそんでいることがあります。寄生している魚介類が死ぬと内臓から筋肉の方へ出てくるため、鮮魚で購入した際はなるべく 以下に、鯖の主な栄養素について説明します。 (1)ビタミンD. 鯖はビタミンDの良い供給源です。 ビタミンDは紫外線を浴びることで皮膚内で合成されるため、「日光ビタミン」とも呼ばれています。 ビタミンDは皮膚の健康維持に関与し、特に美肌において重要な役割を果たします。 適切なビタミンDの摂取により、肌のハリや弾力性を保ち、シミやシワの形成を抑える効果があります。 (2)EPA・DHA. 鯖にはEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）というオメガ-3脂肪酸が豊富に含まれています。 |wgr| hgb| prp| lvz| pso| onc| tnu| ckq| iwp| vzm| rvg| lxb| qvj| rhr| gah| mep| hsa| mfl| ams| oot| uun| dbb| ulp| wws| qhb| yjx| zuw| wwg| xzy| xrp| sig| cxk| gsb| jpc| jia| lgp| osr| geu| bht| fns| ifw| qnn| gyn| yzc| xyh| jhq| qnz| vup| oks| wmy|