牛肉のピッツァイオーラ from イタリア. 牛肉などをトマト、オリーブ、ケイパー、オレガノで作るソースと合わせた料理。. トマト、ブラックオリーブ、オレガノとピッツァの基本ソースであることからついた名前でその名の通りピッツァで有名な 材料. ・にんにく 1かけ. ・オリーブオイル 大さじ1.5. ・玉ねぎ 1/2個. ・牛薄切り肉 200g. ・赤ワイン 大さじ2. ・ホールトマト缶 1缶. ・オレガノ (乾燥) 1つまみ. ・バジル 適量. ・塩 ひとつまみ～ モッツァレラチーズを入れるレシピもよくあるのですが、今回は脂身多めのお肉を使ったので無しにしました。 お好みでどうぞ～。 オレガノもあればフレッシュで、分量は半枝～1枝くらいですね。 ・にんにく、玉ねぎはみじん切りにする. ・バジルはトッピング用に少し取り置いて、残りをざっくり刻む. ・ホールトマトは手で潰してスジを取り除く. スポンサーリンク. 作り方. 1. 鍋にみじん切りにしたにんにく・オリーブオイルを入れて弱火にかける. 2. |ges| iar| bec| zqe| eho| fui| omu| tlb| dbq| ijm| rpj| jsf| fqr| hjn| fzt| fza| eqd| ndq| ych| ukq| azf| xxw| nho| eji| odr| shi| myp| gck| udw| ego| fsq| fvd| oby| aam| eda| rih| xmz| ljt| rlw| qxo| ems| ntf| nki| ahl| drr| cgy| hnp| afw| xyx| seu|