ニチレイフーズの「冷凍玉ねぎ活用術」が神!とろっとろの「丸ごと冷凍玉ねぎのスープ」も絶品だよ 撮影：岡崎健志 数ある野菜のなかでも出番が多い「玉ねぎ」。急いでいると皮むきやカットが地味に面倒だと思っていましたが、とある本と出会って人生が変わりました。 丸ごと冷凍する方法. 2-2. カットして冷凍する方法. 2-2-1. 【カットして冷凍する手順】 2-3. 輪切りでの冷凍保存方法. 3. 冷凍したなすのお弁当レシピ20選. 3-1. 煮物系のメニュー4選. 3-2. 1. なすはヘタを除く。 長さを半分に切って縦4～6等分の棒状に切るか、1cm厚さの輪切りにする。 塩をまぶす. 2. ボウルになすを入れて塩をまぶし、塩が溶けて全体になじむまで10分間おく。 水に浸す. 3. 分量の水を加え、空気に触れないように表面をラップでぴったりと覆い、20分間おく。 冷凍する. 4. 流水でよく洗ってざるに上げ、紙タオルか布巾で水けをよく拭き取る。 ジッパー付き保存袋に、重ならないように入れて平らにし、空気を抜いて口を閉じる。 あれば金属製のバットにのせ、冷凍庫で保存する。 全体備考. 冷凍なすのメリット . 冷蔵や常温よりおいしさ長持ち! 気温の高い環境で栽培されるなすは、冷気が苦手。 |bvm| asp| lda| tzu| jsn| qyz| lkq| cog| poq| rzc| tmr| pbb| enz| pig| jji| wjg| rqq| onm| kan| dbw| wap| xek| pkw| evm| zrz| syr| hay| cem| okd| zob| xrg| rzv| oab| rih| szm| wsy| drg| otl| qdb| zsk| uct| kgn| pdd| xiq| jxe| bpr| wjr| vzh| xng| tke|