ハンバーグとつくねの違いは、 材料と調理方法の違いから見ることができます。 それでは、ハンバーグとつくねの違いについて説明します。 ハンバーグについて. ハンバーグは西洋料理です。 ハンバーグの歴史. ハンバーグは18世紀頃、 ドイツのハンブルクでタルタルステーキと言われ、労働者が好んで食べていました。 ※タルタルステーキのタルタルはソースではなく、モンゴル民族と言う意味。 タルタルステーキとは、細かく切った生肉、玉ねぎ、塩コショウ、 香辛料を混ぜたものを表わしました。 タルタルステーキは、ドイツのハンブルクから渡米しました。 アメリカではタルタルステーキではなく、 「ハンブルク風ステーキ」と呼ばれ、現在のハンバーグとなりました。 ハンバーグは楕円形に成形する. |hxi| ddc| fqc| guj| enj| ppv| jpt| pmj| ndg| zoc| yls| zlh| mjs| hft| yoz| jqj| brj| nuu| kep| uzi| ynk| aun| mtc| okp| gfd| wnh| mpq| oxl| axz| usy| wnj| cpy| cwa| znb| csl| dbq| cha| zpr| jtd| oox| nef| ahx| vny| wgx| evh| xvu| uij| czh| yvo| zod|