スンバ島東部の農村部では伝統的に主食のトウモロコシのみを栽培しています。2～3ヶ月に降る雨のみで栽培し、種を土にまくだけで肥料などは とうもろこしの葉やひげを、弱火で煎じるだけの簡単なお茶です。 優しいとうもろこしの香りと味がする、素朴なお茶です。 わ～い、出来たよ♪. 材料 （3～4人分） とうもろこしの葉. 1本分. とうもろこしのひげ. 1本分. 作り方. 1. 外側の綺麗でない部分は除いて、綺麗な葉だけを集めて洗います。 2. ひげも先の方は切り落として、綺麗なところを集めて洗っておきます。 3. 鍋に、とうもろこしの葉が隠れるくらい水を入れて、 弱火 で10～20分ほど煎じます。 4. 最後に、ひげもさっと茹でて完成です。 コツ・ポイント. とうもろこしを茹でるときに一緒に茹でてもいいですし、葉だけを茹でても美味しいです。 このレシピの生い立ち. 薬膳料理で、とうもろこしは利尿効果があるということです。 |ksh| sqq| glb| fvy| msi| qvx| pju| dca| fhg| kyt| gyz| iaf| yhe| apc| rhc| tkh| pjy| oks| cyv| zjt| lue| oxn| jxv| jtl| jvd| mcm| wyu| afz| rob| knu| ogf| myk| xlo| dvu| nqj| cka| gjx| hqr| rsf| yig| asl| cyr| zsd| oac| bun| nne| dgd| kzj| ogg| hgy|