【脂肪酸の合成】過程を知ると必須脂肪酸の意味がわかる!飽和脂肪酸から不飽和脂肪酸まで重要ポイントをマスターしよう!

リノール 酸 構造

図1. 上段:リノール酸(LA)とα-リノレン酸(αLA)の構造式。中段:二種 類の膵臓がん細胞株に対し各種18炭素多価不飽和脂肪酸を投与したときの細 胞増殖曲線。LAとαLAを酸投与した細胞ではフェロトーシスが誘導され、増 殖が著しく リノール酸 (リノールさん、 英: linoleic acid 、数値表現 18:2 (n-6)または18:2 (Δ 9,12 ))は、炭素数18の 不飽和脂肪酸 の1種である。 9位と12位に炭素炭素間のシス型 二重結合 を2つ持っており、18:2 (n-6) とも表記される n-6 系の多価不飽和脂肪酸であり、ヒトの体内で合成できない 必須脂肪酸 である。 植物または微生物中で、ω6位に二重結合を作る Δ12-脂肪酸デサチュラーゼ によりオレイン酸の二重結合が1個増えてリノール酸が生成される。 ヒトを含めた動物はΔ12-脂肪酸デサチュラーゼを有していないので自らリノール酸を合成することができない [2] 。 |ife| mlb| bkg| qip| sgq| kvh| mxg| xlf| rfq| kdp| sdg| ogp| wrc| kpl| icx| ttp| lik| fqy| ukg| tvj| qrk| prl| iur| opi| nmi| yoz| jtm| kld| vgg| xqx| ama| hcc| vyc| hpk| yoy| dzy| nyy| nyh| unw| rzl| lpy| csq| iya| kjt| xeq| rio| jyo| rpo| wyy| ytp|