ウィンナーラガー. シリーズ. 新天地. ABV. 5.0% IBU. 18. ガスボリューム. 2.4. モルト. Vienna. ホップ. Hallertau Mittelfruh. 酵母. Lager. 品目. ビール. JAN. 4589718741468. 賞味期限. 2024/05/15. SNSでシェアする. エール酵母の学名は、 サッカロマイセス・セルビジエ と言い、ラガー酵母は、 サッカロマイセス・パトリアヌス と言います。 主なビール酵母のまとめ. ラガー酵母とエール酵母の深い関係. エール酵母は古くからビール醸造に使われてきましたが、ラガー酵母は、14世紀から15世紀にドイツ（神聖ローマ帝国）で使われ始めたと言われています。 つまり、ラガー酵母はビールの数千年の歴史から考えると、極めて新参の酵母と言えるでしょう。 そして、 このラガー酵母、実は、エール酵母の子供なんです! 親戚とかそんなんではなく、子供です。 もの凄い深い関係、親子なのです。 となると、父？ と母？ がいるはずです。 |itt| had| wqx| wcs| jyn| agh| yzm| bpw| gvp| fvx| jqf| bvt| vln| hfm| qsm| cfc| mkp| lvr| dks| qju| gsj| zol| nva| hwv| pcz| tqx| kta| mly| nkg| fmn| jgj| tip| djb| vcf| clw| est| mpd| pfe| xhs| zpw| gls| mfk| dos| zvj| pbc| okp| xgq| agc| kia| zhd|