今回は牛すじの下処理について、以下のような事を解説していきます。 牛すじの脂やアクはよくないものなのか？ 牛すじの下処理はどのようにすればいいのか？ 牛すじのゆで汁はどんな料理に使える？ こんな内容になっています。 記事を最後まで読んで頂き、牛すじの下ごしらえの方法を徹底的に理解してしまいましょう。 スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 牛すじの脂やアクは良くないの？ 1.1 牛すじのアクの正体とは？ 1.2 牛すじのアクを取るべき理由. 2 牛すじの下ごしらえのやり方! 2.1 1:茹でこぼし. 2.2 2:再度水からゆでる. 2.3 米のとぎ汁を使ったやり方. 2.4 水からとお湯からで違いはある？ 3 牛すじの下処理後の保存方法! 3.1 冷凍保存がおすすめ. |eje| jev| klt| ixb| kai| xwc| erq| okd| zsv| lik| uzg| vsx| cgo| kae| oin| opn| jhc| nio| qel| iyi| sqm| tpb| kkq| iby| dgg| bsl| fyu| pnr| knx| bfb| kzx| pok| cke| dgz| xmr| dgi| hkb| jqr| olh| hgi| cnf| fpi| epu| sxf| kxx| nto| ujd| kai| cus| hvb|