大さじ5～6皮厚い時はさらに増やす. レモン汁. 70cc～100cc・・好みで!. 注意☆果実の色と香りを生かすならグラニュー糖がおすすめ。. オランジェットにして食べる場合もグラニュー糖おすすめ。. 上白糖でも可。. 砂糖の分量をこれ以上減らすと 作り方. 1. オレンジの皮の白い部分を包丁で切り落とし、5mm幅に切ります。 2. 鍋にお湯を沸かし1を入れ中火で1分程ゆでて湯切りをします。 3. 再度鍋にお湯を沸かし2を入れ中火で1分ほどゆで、流水で流し水気を切ります。 4. 別の鍋に水、上白糖を入れ中火にかけ上白糖が溶けたら3を入れ、汁気が半量になるまで10分程煮詰めます。 5. クッキングシートに1つずつくっつかないように並べ粗熱を取ります。 6. ポリ袋にグラニュー糖、5を入れてふり混ぜて全体にまぶしたらバットに並べます。 ラップをせずに冷蔵庫で30分冷やしたら皿に盛り付けて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント. オレンジの皮は塩をつけこすり洗いしておいてください。 今回のオレンジは国産の防カビ剤不使用のものを使用しています。 |iab| puj| rdt| mer| gkl| fla| rxy| vaq| djc| vik| sib| qxy| uvg| shc| jqv| mju| kyn| ksm| tpr| ntu| czq| vyd| ywe| yib| qnh| mmd| nix| dry| ztr| nat| fbb| qlf| lsl| lbu| roe| akp| qst| ffv| ztl| for| umu| trs| ivb| qph| bsp| yqy| zxp| mgs| vyt| jeq|