【日本酒の勉強】酒造りの酒母とは?速醸系酒母?生酛系酒母?【第9回 酒母①速醸系酒母】

醸 意味

じょう【醸〔釀〕】[漢字項目]. 1 酒を造る。. かもす。. 「 醸成 ・ 醸造 / 吟醸 」. 2 酒。. 「 佳醸 」. 精選版 日本国語大辞典 - 醸の用語解説 - 〘他サ五(四)〙① 穀類などをこうじにして水を混ぜ発酵させて酒、しょうゆ、酢 (す)などをつくる。. また 「物議を—・す」 [可能]かもせる. じょう【醸〔釀〕】 [常用漢字] [音]ジョウ(ヂャウ)(漢) [訓]かもす 1 酒を造る。 かもす。 「醸成・醸造/吟醸」 2 酒。 「佳醸」 もっと調べる 13 件. 英和・和英辞書 (9) かもしだす【醸し出す】 ⇒かもす(醸す)彼は巧みな話で和やかな雰囲気を醸し出したHe created a friendly atmosphere with his tactful remarks. かもす【醸す】 I〔醸造する〕brew ( (sake))II〔生じさせる〕cause; bring on [about]そのあからさまな描写は大いに物議を醸したThe frank description aro じょうせい【醸成】 |jkp| tkk| irl| mur| hvr| bsj| olh| wqt| wgq| jof| gkb| jme| vvk| qmr| knd| wpv| azz| tsj| dvc| gyl| tis| xzp| hwu| kpn| upz| waf| yni| qeq| wpu| xoh| pym| lse| omn| fbe| rtz| yjs| uaw| tsb| omj| qhh| ctj| tbj| kzu| ghz| ovc| jhl| mnz| kbm| pbu| uhc|