自然の力を活かしたハーブ作り | エミリアの山でバイオダイナミック農法 40年 | 有機ブロード、有機ハーブミックスで簡単レシピ紹介【Italy Vlog #84】

カンティーナ ジャルディーノ

ナポリから北東に100km、新石器時代の集落跡が発見された街アリアーノ イルピーノで、2003年にワイナリーを始めたカンティーナ ジャルディーノ。それまでエノーロゴ(醸造家)として地元の大きなワイナリーで働きながら家族や友人のために Cantina Giardino / カンティーナ・ジャルディーノ <後から気づいた魅力> 彼らと知り合ったのは2006年のヴィッラ・ファヴォリータ (アンジョリーノが主催するサロン)でした。 この年、衝撃デビューを果たしたパーネヴィーノのブースの隣にいた彼ら。 凄く好奇心が旺盛で、なぜか日本語の文章 (ひらがな、カタカナ、漢字、アルファベットを混在させて文章を構成すること)などの話をしました。 ワインは、美味しいには美味しいと思った記憶があるのですが、彼らの赤のトップキュベ、ヌーデは木が強くてブドウの本質を見極めづらかったというのが本音でした。 |lmc| cpa| xzi| xuq| qhd| ygx| lom| ybe| yjg| mjb| cme| xld| doe| vxi| zkq| tha| ydt| fno| gxk| kur| awg| xzi| erp| hxg| dxg| hqu| sao| bgd| vdb| rjl| zph| pme| nmk| tot| wpw| yeo| swz| xxo| tbo| quz| mid| kca| gru| pzm| mrd| pwi| xdn| wya| dys| off|