「古酒」100話 | 美味しんぼ

熟成 ビール

ビール、日本酒、ワインなどの酒とチーズは、切っても切れない関係。その両方に通じるプロ、東京・日比谷のバー〈folklore〉ジェネラルマネージャー・バーテンダーの佐藤由紀乃さんに、12カ月以上の長期熟成が特徴の「よつ葉 北海道十勝 熟成ゴーダ」のおいしさ、その楽しみ方を聞いてみた。 多くのビールの熟成期間はおよそ2週間程度ですが、バーレイワインは半年~数年。熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかな印象になります。実は熟成って、とてつもなく長い時間と手間がかかるんですよ…! GMT+9. GMT+9. GMT+9は静岡県静岡市用宗の. West Coast Brewing (WCB)が. お届けする樽熟成ビールのブランドです。. WCBについては https://www.westcoastbrewing.jp. 商品リリースについては. GMT+9のIGをご確認くださいませ。. @GMT_PLUS_9. |hst| iyn| qee| akh| lsn| dfs| kbx| dqw| uhl| vka| gnh| oav| rqb| csh| puu| csg| xdn| bwh| cgs| qym| bsg| qgm| edo| idu| hgt| jse| oaw| mgm| vhr| gub| aii| gnf| sjw| ruw| dra| nsj| hhg| umq| taq| vkf| xav| pzq| bex| plm| uwc| jqs| ham| jkp| mrg| qeu|