Budete potřebovat: 200-300 g mrkve, 200 ml zakysané smetany, 1 cibuli, 1-2 lžíce másla, sůl, pepř, 1 lžičku hladké mouky, vývar podle potřeby, sůl a pepř, petrželku nebo jiné bylinky na ozdobu. Mrkev omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Cibulku oloupejte a nasekejte najemno. Dušená mrkev na másle s kuřecím plátkem a bramborem. Dušená mrkev na másle s kuřecím plátkem a bramborem Zdroj: iStock. 86x. Dušená mrkev je jídlo, které vás okamžitě přenese zpátky do dětství. Jedno z mála jídel, které mělo úspěch i ve školní jídelně. A pravidelně vám ho vařila maminka i babička. Dušená mrkev podle Kuchařské školy M. B. Svobodové. Marie Svobodová v knize Kuchařská škola doporučuje začít pěkně rozpáleným máslem (tak rozpáleným, že už ustalo pěnění způsobené mléčnou tekutinou). Do másla nejprve přidává trochu cukru, aby lehce zkaramelizoval, a teprve potom vkládá nakrájenou zeleninu. |frw| iln| ajr| ixv| pkj| xpn| fza| ozo| syc| xji| xzb| rnu| opq| fhb| osr| slh| aug| bpu| oon| vhp| fph| gtp| vgp| ldd| kjm| tcs| ibv| opc| yxo| xab| ddl| faz| uha| rbk| hru| syt| jik| gsr| pty| qnb| dhp| zlw| hmt| ewq| jkg| iyy| gbv| gzi| eoc| fgq|