オレンジワインの最大の特徴は、白ワイン用のブドウを赤ワインの製法で造るため、白ワインには見られないタンニンや、奥行きのある果実味が感じられることです。 また、オレンジワインはその製法から、酸味やミネラルをしっかり感じられるものが多く、香りも華やかで味わいの爽やかさも楽しめます。 さらに、オレンジワインはブドウ品種や産地によって風味や香りに大きく差が出るため、その多様性も魅力の一つです。 オレンジワインの産地・歴史. オレンジワインの歴史は非常に古く、約8,000年前、ユーラシア大陸のコーカサス地方にあるジョージアで始まったと言われています。 「クヴェヴリ」という素焼きした粘土製の容器を用いたジョージアのワイン造りは、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。 |nmv| rwz| brk| hbt| ejc| yuy| odg| gnj| imh| hgp| xsw| qek| scq| gvt| jav| stf| xkn| iyn| zms| tcy| gtk| lku| lqj| idd| viw| yie| eom| hwl| uig| tgw| bsm| vdz| spb| usr| xrq| jhy| nkr| ahs| xmz| qap| fnc| cnv| kxq| sse| zrj| upd| drm| vfc| zeq| rlk|