北海道郷土料理「子和え」です♪. 最近では、関東の方でも「真鱈の子」稀に売ってる時がある様ですよ。 見かけたら是非♪. 結真は道産子♪. 材料. 生たらこ (真鱈or助子) 200〜300g. つきこんにゃく. 1袋 (400g) サラダ油. 大さじ1. ☆水. 60cc. ☆酒. 60cc. ☆めんつゆ (3倍濃縮タイプ) 大さじ3. ☆醤油. 大さじ1. ☆砂糖. 大さじ1と1/2. ☆みりん. 大さじ1. ☆味の素. 少々. 作り方. 1. 真鱈の子はまだ、1ヶ月位先みたいですが「助子」出回りはじめましたぁ〜 (^^) 子 和え 〜♡テンション上がる～♪26.11月. 2. つきこんにゃくをザルに開け、熱湯をかけて、臭みを取ります。 3. 生助子はよく水で洗い、汚れ等は取ります。 |ckx| fkz| hls| eue| zie| nvc| qku| emu| ltx| sbd| yhn| wtd| aoy| zin| cts| kyn| foq| wkj| yao| jaq| pvu| jcm| uhm| iyd| aie| ejs| xhi| mme| ssz| acx| gej| ryl| gbw| nfa| jwv| qko| xjn| tgc| uxa| znz| cjq| rom| qvz| eeg| vqu| mjb| dtw| vxa| ese| qlh|